寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指寻找、寻求茶叶的过程，或者是品尝不同种类的茶叶的过程。在中国茶文化中，寻茶常常被视为一种艺术，需要品味者有高度的品味和鉴赏能力。