清干茶是一种以新鲜嫩叶为原料,经过摊晾、烘干等工序制成的茶叶。具体制作过程如下:
1. 采摘:选择新鲜嫩叶,以保证茶叶质量。
2. 摊晾:将采摘好的茶叶摊晾在竹席上,使其水分慢慢散发。
3. 揉捻:将摊晾好的茶叶进行揉捻,使其叶片变(biàn)软(ruǎn),有利于后续的加工。
4. 烘干:将揉捻好的茶叶进行烘干,使其水分进一步散发,达到干燥的状态。
5. 分级:对烘干好的茶叶进行分级,以便于后续的包装和销(xiāo)售(shòu)。
6. 包装:将分级好的茶叶进行包装,以保证茶叶的品质和口感。
以上就是小清干茶的制作过程。