小种红茶的小种是什么意思

种红茶中的小种是指一种产自印度阿萨姆邦的茶树品种,也叫阿萨姆小种。这种茶树品种生长在高海拔地区,茶叶产量较低,但品质优良,被广泛用于制作红茶。因此,小种红茶通常指以小种茶叶为原料制作的红茶。