小种红茶的小种是什么意思

种红茶的小种指的是一种生长在印度阿萨姆地区的茶树品种,也称为阿萨姆小叶种茶树。这种茶树的叶子相对较小,但含有较高的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn),因此制成的红茶口感醇厚、香气浓郁。