小种红茶的小种是什么意思

种红茶中的小种指的是一种产自印度阿萨姆地区的茶树品种,也叫Assamica小种。它与中国传统的茶树品种Camellia Sinensis Sinensis不同,叶子较大,茶汤呈现出浓郁的口感和深红色,是制作红茶的主要原料。