小种红茶的小种是什么意思

种红茶中的小种是指产自印度阿萨姆地区的一种茶树品种，也叫Assamica小叶种。这种茶树的茶叶叶片较大，口感较浓郁，适合用来制作红茶。因此，小种红茶也叫阿萨姆红茶。