米粥的烹饪方法因人而异，以下是一些常见的做法：
1. 先将小米清洗干净，然后用水浸泡30分钟至1个小时，这样会使小米更加容易煮烂。
2. 将浸泡好的小米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢煮，间歇性地搅拌，煮至小米烂熟，粥变得浓(nóng)稠(chóu)。
3. 可以根据个人口味加入适量的盐、糖、牛奶、豆浆等调味料，增加口感。
4. 如果想要小米粥更加香甜，可以在煮粥时加入一些桂皮、红枣、枸杞等食材。
总的来说，小米粥的烹饪方法要根据个人口味和喜好进行调整，可以多尝试几次，找出最适合自己的做法。