小青柑和柑普茶的区别

青柑和柑普茶都是以普洱茶为原料，经过不同的处理方式而成的茶类。它们的区别主要在于：
1. 鲜叶来源不同。小青柑是以普洱茶大叶种为原料，采摘后立即进行加工处理；而柑普茶则是以普洱茶小叶种为原料，经过晾晒后再进行加工。
2. 加工方式不同。小青柑主要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等工序；而柑普茶则是经过杀青、晾晒、揉捻、发酵、烘干等工序。
3. 味道不同。小青柑的茶汤颜色为金黄色，口感醇厚甘甜；柑普茶的茶汤颜色为红棕色，口感醇厚回甘。
总的来说，小青柑和柑普茶都是普洱茶的变种，具有不同的特点和口感，可以根据个人口味选择。