小青柑喝着苦是怎么回事

青柑喝着苦可能是因为其中含有较多的苦味成分，如黄酮类化合物和柚皮苷等。这些苦味成分有助于增加小青柑的营养价值和药用价值，但同时也会影响其口感。此外，小青柑的成熟度和品种也会影响其苦味程度。