小青柑外皮发白是发霉了吗

青柑外皮发白并不一定代(dài)表(biǎo)发霉了。小青柑有时会在存放过程中出现表皮变白的情况,这可能是因为果皮表面的油脂在储存过程中逐渐蒸发,导致表皮变得干燥。建议您仔细检查果实是否有霉点或异味,如果有,最好不要食用。