小青柑好坏如何鉴定

青柑好坏的鉴定可以从以下几方面考虑：
1. 外观：好的小青柑应该外观鲜绿，表皮光滑，没有明显的破损或者腐烂；坏的小青柑则表皮干燥、发黄、有裂纹或者软烂。
2. 气味：好的小青柑应该具有浓郁的香气，闻起来清新宜人；坏的小青柑则散发出异味或者发霉的气味。
3. 口感：好的小青柑应该口感酸甜适中，果肉紧实多(duō)汁(zhī)，入口有清新的口感；坏的小青柑则口感枯黄，果肉干燥，口感不佳。
总之，选择小青柑时应该选择外观鲜绿、气味清新、口感好的，而避免选择外观干燥、气味异味、口感不佳的坏小青柑。