青柑如何辨别好坏，可以从以下几个方面入手：
1. 外观：好的小青柑外观应该光滑、色泽鲜艳，果皮应该有光泽，没有明显的划痕或破损。
2. 气味：好的小青柑应该有清香的气味，没有异味或发霉的味道。
3. 口感：好的小青柑应该口感酸甜适中，果肉应该鲜嫩多(duō)汁(zhī)，没有硬邦邦或过于软烂的感觉。
4. 重量：好的小青柑应该比较重，因为重量越大，说明果实越实在，口感也会更好。
5. 产地：好的小青柑一般来自产地优良、气候适宜的地区，比如福建、江西等地，这些地区的小青柑质量相对较好。
总的来说，辨别小青柑的好坏需要多方面综合考虑，建议选择正规渠道购买，尽量选择有口碑的品牌和商家，避免购买假冒伪劣的产品。