青柑的好坏可以从以下几个方面来辨别：
1. 外观：好的小青柑外观呈鲜绿色，果实饱满，表皮光滑；坏的小青柑外观颜色暗淡，果实可能有凹陷或变形。
2. 气味：好的小青柑气味清香，没有异味；坏的小青柑可能散发出腐烂或发霉的味道。
3. 味道：好的小青柑口感酸甜适中，果肉鲜嫩多(duō)汁(zhī)；坏的小青柑口感可能变得枯萎或发酸。
4. 质地：好的小青柑果实质地紧实，有弹性；坏的小青柑可能变得软烂或干燥。
综上所述，选择小青柑时应该选择外观饱满、没有变形、无异味、口感酸甜适中、质地紧实的果实。
青柑的好坏可以从以下几个方面来辨别：
1. 外观：好的小青柑外观呈鲜绿色，果实饱满，表皮光滑；坏的小青柑外观颜色暗淡，果实可能有凹陷或变形。
2. 气味：好的小青柑气味清香，没有异味；坏的小青柑可能散发出腐烂或发霉的味道。
3. 味道：好的小青柑口感酸甜适中，果肉鲜嫩多(duō)汁(zhī)；坏的小青柑口感可能变得枯萎或发酸。
4. 质地：好的小青柑果实质地紧实，有弹性；坏的小青柑可能变得软烂或干燥。
综上所述，选择小青柑时应该选择外观饱满、没有变形、无异味、口感酸甜适中、质地紧实的果实。