青柑的好坏可以从以下几个方面来辨别：
1. 外观：好的小青柑外观饱满、色泽翠绿，表皮光滑、有光泽；坏的小青柑外观干瘪、色泽黯淡，表皮有斑点或者裂开。
2. 气味：好的小青柑气味清香、芳香；坏的小青柑气味刺鼻、有异味。
3. 口感：好的小青柑口感鲜嫩、汁多味甜；坏的小青柑口感干涩、汁少味苦。
综上所述，选择外观饱满、色泽翠绿、表皮光滑、有清香气味、口感鲜嫩、汁多味甜的小青柑即可。
青柑的好坏可以从以下几个方面来辨别：
1. 外观：好的小青柑外观饱满、色泽翠绿，表皮光滑、有光泽；坏的小青柑外观干瘪、色泽黯淡，表皮有斑点或者裂开。
2. 气味：好的小青柑气味清香、芳香；坏的小青柑气味刺鼻、有异味。
3. 口感：好的小青柑口感鲜嫩、汁多味甜；坏的小青柑口感干涩、汁少味苦。
综上所述，选择外观饱满、色泽翠绿、表皮光滑、有清香气味、口感鲜嫩、汁多味甜的小青柑即可。