小青柑如何辨别好坏

青柑的好坏可以从以下几个方面来辨别:
1. 外观:好的小青柑外观应该饱满、圆润,表皮光滑,颜色鲜艳,没有破损或者变形的现象。
2. 气味:好的小青柑应该有浓郁的清香味,而不是发霉、变质或者有异味。
3. 触感:好的小青柑手感应该充满弹性,有些微微的软硬度,而不是过于硬或者过于软。
4. 品尝:好的小青柑口感应该酸甜适度,果肉多(duō)汁(zhī),没有苦涩或者酸涩的味道。
综上所述,辨别小青柑的好坏需要综合考虑以上几个方面,选择外观饱满、气味清香、触感弹性、口感酸甜适度的小青柑。