青柑可以直接食用或者泡水喝。直接食用时,将小青柑去皮,剖开,取出果肉,去除籽,然后即可食用。泡水喝时,将小青柑切片或者榨汁,加入水中,可以加入适量的蜂蜜或者糖来调味,口感更好。小青柑还可以用来制作饮品、果汁、果酱等。
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