小青柑怎么鉴别好坏和真假?

青柑的质量和真伪可以通过以下几个方面来鉴别：
1. 外观：好的小青柑果实表面光滑，颜色鲜艳；假货则色泽不均匀，表面有斑点或者破损。
2. 气味：好的小青柑有浓郁的香气，而假货则气味淡或者没有香气。
3. 口感：好的小青柑果肉鲜嫩多(duō)汁(zhī)，口感爽滑；假货口感则干涩。
4. 价格：小青柑是一种高端水果，价格相对较高，如果价格过于便宜，很可能是假货。
综上所述，要鉴别好坏和真假的小青柑，需要观察外观、闻气味、品口感和注意价格等方面。