小青柑是什么东西

青柑是一种柑橘类水果，也叫青皮柑，产于中国南方地区。果实呈绿色，果皮薄而光滑，果肉多(duō)汁(zhī)、酸甜可口，含有丰富的维生素C和矿物质。小青柑也常被用来制作果酱、果脯等食品。