小青柑是什么水果

青柑是一种柑橘类水果，也叫青皮柑、青皮橘，主要产于中国南方地区。果实外观呈圆形或椭圆形，果皮绿色或黄绿色，果肉多(duō)汁(zhī)、酸甜可口，含有丰富的维生素C、柠檬酸、类黄酮等营养成分。小青柑可以生吃、制作果酱、蜜饯等食品，也可以用来制作中药。