小青柑是什么水果

青柑是一种柑橘类水果，也称为青皮柑、青皮橙，主要产于中国南方。它的果皮呈青色，果肉鲜美多(duō)汁(zhī)，富含维生素C和多种矿物质。小青柑可以生食或制作成果酱、果汁等食品，也常用于中药材。