小青柑是什么茶

青柑是一种中国特产的发酵茶，产于福建省泉州市安溪县。它是以茶叶为原料，经过发酵加工而成的一种茶。小青柑茶具有清香、甘醇、陈香等特点，被誉为“福建名茶”。