小青柑有腥味是什么原因

青柑有腥味的原因可能是因为果皮上有细菌或霉菌的生长，或者果实本身就含有一些挥发性化合物，这些化合物在存放过程中会逐渐释放出来，产生腥味。此外，果实的质量也会影响其味道，如果果实受到了过度施肥或农药的影响，也可能会导致其味道不佳。