小青柑泡出来苦涩是怎么回事?

青柑泡出来苦涩可能是因为以下几种原因：
1. 选用的小青柑不好。小青柑的品质差异较大，如果选用的小青柑质量不好，可能会泡出苦涩的味道。
2. 泡茶的水温过高。小青柑的适宜泡茶水温为80℃-90℃，如果水温过高，可能会使小青柑中的苦味物质释放得过多，导致苦涩的味道。
3. 泡茶时间过长。小青柑的泡茶时间一般为1-2分钟，如果泡的时间过长，也会导致苦涩的味道。
4. 个人口味不同。有些人比较喜欢苦涩的味道，所以对小青柑泡出来的味道也会有所不同。
建议可以尝试更换小青柑的品质，调整泡茶水温和时间，或者加入一些甜味物质来中和苦涩的味道。