小青柑的白霜是怎么回事?

青柑的白霜是一种自然现象，是由于小青柑表面的蜡质层与空气中的水分结合形成的。这种白霜可以保护果实不受外界的伤害和水分蒸发，同时也是小青柑成熟的标志。因此，小青柑的白霜是正常的，不会影响其品质和食用价值。