小青柑皮上白霜与发霉

青柑皮上的白霜可能是霜霉菌的生长，而发霉则是真菌的生长。两者都是因为湿度和温度等环境条件适宜，导致微生物生长繁殖。建议存放小青柑时保持干燥通风，避免湿度过高，也可使用食品防腐剂等措施延长其保鲜期。