小青柑里面是什么茶

青柑并不是一种茶，而是一种茶陈化的过程中产生的一种香味。小青柑香是普洱茶陈化过程中所产生的一种独特香气，它是由茶叶中的挥发性化合物经过微生物发酵、氧化、裂解等复杂过程而产生的。因此，小青柑并不是一种单独的茶类，而是普洱茶的一种特殊香味。