小青柠怎么腌制保存

青柠可以用盐和糖腌制保存。首先将小青柠切成小块，然后在容器中加入适量的盐和糖，将小青柠放入容器中，轻轻拌匀，再盖上盖子放入冰箱冷藏保存即可。腌制时间可以根据个人口味来决定，一般腌制24小时到48小时即可。注意保存时要保持容器密封，避免受到空气和水分的污染。