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小青桔怎么腌制保存久
青桔可以通过以下步骤腌制保存久：
1. 将小青桔洗净，晾干备用。
2. 准备腌制料，可以选择盐、糖、醋、陈皮、花椒等调料，按照自己的口味和喜好进行搭配。
3. 将腌制料均匀地涂抹在小青桔上，注意要抹匀，不要漏掉。
4. 将腌制好的小青桔放入干净的玻璃瓶中，将瓶口拧紧。
5. 将玻璃瓶放置在阴凉、干燥的地方，每隔一段时间可以摇晃一下瓶子，帮助调料更好地渗透入小青桔中。
6. 大约经过一周左右的时间，小青桔就可以食用了，如果想要保存更久，可以将瓶子放入冰箱中冷藏。
注意事项：
1. 腌制过程中要确保腌制料和瓶子的卫生。
2. 腌制的时间可以根据自己的口感和喜好进行调整。
3. 开瓶后要尽快食用，不要长时间放置。
小青桔应该怎么保存
青桔应该保存在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。最好放在冰箱里保存，可以延长保鲜期。同时，要注意不要与其他水果放在一起，避免交叉感染。