酵酒是一种酒类，它是通过将发酵剂添加到葡萄汁、啤酒花、麦芽等原料中，使其发生发酵过程而制成的。在发酵过程中，酵母菌将糖分转化为酒精和二氧化碳，从而产生酒的味道和香气。常见的发酵酒包括葡萄酒、啤酒、白酒等。

最易产生黄曲霉素

放不当的谷类、豆类、坚果等食品易产生黄曲霉素。

以下食品中铅含量最高的是

要提供选项或具体食品才能回答。

人(rén)体(tǐ)血液中红细胞可存活多少天

细胞的寿命约为120天。

所谓黑色污染是指

色污染是指由煤炭、石油、天然气等能源的开采、生产、运输及利用过程中产生的大气、水、土壤等各种污染物质所造成的环境污染问题。

渥堆发酵是什么意思

堆发酵是一种传统的茶叶加工方法，主要用于普洱茶的制作。这种方法是将新鲜采摘的茶叶堆积在一起，然后浇上适量的水，让茶叶自然发酵。在发酵过程中，茶叶的味道和香气会发生变化，同时也会产生一些有益的微生物和酵素，这些物质能够帮助茶叶更好地降解和发酵，从而提高茶叶的品质和口感。

发酵是什么意思解释

酵指的是微生物在无氧或有氧条件下，利用有机物质进行代谢反应，产生新的化合物和能量的过程。这个过程常用于制作食品、饮料和药物等。常见的发酵食品包括酸奶、面包、啤酒、酱油等。

碳在常温下具有

态、液态和气态三种存在形式。

发酵乳是什么

酵乳是一种通过添加乳酸菌等微生物，使牛奶或豆浆等食材在一定温度下发酵而制成的乳制品。它具有丰富的营养成分和益生菌，有助于促进肠道健康和消化系统的正常功能。发酵乳种类繁多，常见的有酸奶、酸牛奶、酸豆浆等。

下列不属于营养物质的是

发酵是什么原理

酵是一种生物化学反应，它利用微生物（如酵母菌、乳酸菌等）或其酶在无氧或低氧条件下对有机物进行代谢，产生能量和代谢产物。在发酵过程中，微生物通过分解有机物质，将其转化为更简单的有机化合物，同时产生酸、酒精、乳酸等代谢产物。这些代谢产物可以被用于制造食品、饮料、药品等。发酵的原理是利用微生物的代谢能力来进行有机物质的转化。

不属于天然纤维的是

酯纤维、尼龙纤维、丙纶纤维等人造纤维。

以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题

加剂

属于发酵酒的是什么

于发酵酒的包括啤酒、葡萄酒、苹果酒、米酒、白酒等。

以下不属于造成空气污染的主要物质是

蒸气。

面发酵好了是什么样子

发酵好了会变得松软、有弹性，体积也会膨(péng)胀(zhàng)。有些面团还会散发出酸味或发酵的香味。如果面团过度发酵，会变得发臭或变质，此时就需要重新制作。

属于半发酵的茶是什么

于半发酵的茶包括乌龙茶、红茶和黄茶。

骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起

化合物。

属于全发酵的是什么合集

目录