属于蒸青绿茶的是什么意思

于蒸青绿茶是指制作绿茶的一种工艺方法，即将新鲜的茶叶经过摘取、杀青、揉捻、蒸青等一系列工序制成的绿茶。在制作过程中，茶叶会被蒸汽烫熟，使其保持翠绿色，并保留茶叶本身的天然香气和营养成分。属于蒸青绿茶的代(dài)表(biǎo)品种有龙井、炒青、碧螺春等。