东人有着丰富的酒文化，其中最具代(dài)表(biǎo)性的是“齐鲁文化酒”和“济南趵突泉清酒”。
齐鲁文化酒是山东省的地方名酒，历史悠久，酿造工艺精湛，口感浓郁，香气独特。其主要分为浓香型、清香型、米香型和老陈酒等多种类型，是山东人家庭宴请和送礼的首选。
济南趵突泉清酒则是山东省的地理标志产品，以趵突泉为原水源，采用传统工艺酿制而成。其口感清爽、香气浓郁、回味悠长，被誉为“天下第一泉酒”。
山东人还有一种独特的饮酒方式，叫做“三杯两盘”，即三杯酒配两道菜，一般是炒花生米、炒芝麻饼或者煮花生等小吃。这种饮酒方式既能增加酒趣，又能促进食欲，被广大山东人所喜爱。