山芋如何保存

芋可以保存在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。如果要长期保存，可以将山芋放在纸箱或塑料袋中，加入一些干燥剂，放在室温下保存。另外，也可以将山芋切成片或丝，晒干后保存。保存期间，要定期检查山芋是否出现发霉、变(biàn)软(ruǎn)等情况，如有则需要及时处理。