茶叶具有以下功效与作用：
1. 抗氧化：山茶叶中富含多种抗氧化物质，如茶多酚、花青素等，能够中和自(zì)由(yóu)基，减缓细胞老化，预防多种疾病。
2. 降血脂：山茶叶中的茶多酚和儿茶素等成分能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，预防心血管疾病。
3. 抗菌消炎：山茶叶中的茶多酚和黄酮类化合物具有抗菌、抗病毒、抗炎等作用，能够预防感染和炎症。
4. 保护肝脏：山茶叶中的茶多酚和儿茶素等成分能够保护肝脏，促进肝细胞再生，预防肝损伤和疾病。
5. 减肥瘦身：山茶叶中的茶多酚和儿茶素等成分能够促进脂肪代谢，减少脂肪堆积，达到减肥瘦身的效果。
总之，山茶叶具有多种保健功效，适量饮用有益身体健康。