山药为什么养胃

药被认为具有温和的药用价值，可以促进胃肠道的消化和吸收功能，同时还可以增强人(rén)体(tǐ)的免疫力，有助于保护胃黏膜。此外，山药中含有丰富的膳食纤维和黏液质，可以起到润滑肠道、促进排便的作用，有利于预防便秘等消化道问题。因此，山药被认为是一种有益于胃肠道健康的食物，有助于养护胃部。