下是几种山药做汤的做法：
1. 山药红枣汤
材料：山药、红枣、红糖、水
步骤：
1）山药去皮切块，红枣去核；
2）将山药、红枣、水放入锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟；
3）加入适量红糖调味即可。
2. 山药鸡汤
材料：山药、鸡肉、姜片、料酒、盐、水
步骤：
1）鸡肉切块，山药去皮切块；
2）将鸡肉、山药、姜片、料酒、水放入锅中，大火煮沸后转小火煮1-2小时；
3）加盐调味即可。
3. 山药排骨汤
材料：山药、排骨、姜片、料酒、盐、水
步骤：
1）排骨切块，山药去皮切块；
2）将排骨、山药、姜片、料酒、水放入锅中，大火煮沸后转小火煮1-2小时；
3）加盐调味即可。
4. 山药莲子汤
材料：山药、莲子、冰(bīng)糖(táng)、水
步骤：
1）山药去皮切块，莲子去皮；
2）将山药、莲子、水放入锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟；
3）加入适量冰(bīng)糖(táng)调味即可。
希望以上做法能够对您有所帮助。