以，但是岩茶通常是用盖碗泡泡茶的，因为盖碗能够保持茶水的温度和香气，同时也方便品茶。如果你想用杯子泡岩茶，建议选择具有一定深度和容积的杯子，以免茶叶和茶汤溢出。同时，也需要注意控制泡茶的时间和温度，以免影响口感。
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