岩茶怎么品

茶是一种高山茶，具有浓郁的香气和复杂的口感。品岩茶需要注意以下几点：
1. 观察外形：岩茶外形紧实，色泽墨绿，叶片匀整。
2. 嗅闻香气：岩茶具有独特的陈香和花香，闻香时需要用鼻子贴近茶叶，轻轻吸气。
3. 喝茶口感：岩茶口感浓郁，苦涩、甘甜、鲜爽、回甘等味道交织在一起，需要细细品尝。
4. 泡茶技巧：岩茶需要用高温水冲泡，水温建议在90℃以上，每次冲泡时间不宜过长，建议30秒左右，每次冲泡的茶叶量不宜过多。
总之，品尝岩茶需要细心、耐心和专注，才能真正体验到其独特的魅力。