岩茶怎么泡

茶是一种特殊的茶叶，泡法也与普通茶叶有所不同。以下是岩茶的泡法：
1. 准备器具：岩茶杯或紫砂壶、岩茶、开水、茶荷、闻香杯。
2. 清洗器具：将岩茶杯或紫砂壶用开水冲洗一遍，茶荷和闻香杯也要清洗干净。
3. 加茶叶：将岩茶杯或紫砂壶的1/4至1/3处放入岩茶叶。
4. 泡茶：先用80℃左右的温水冲洗岩茶叶，倒掉水后再用热水冲泡，第一泡约10-15秒即可，之后每泡增加5-10秒，一般可冲泡3-5次。
5. 品尝：每泡完一杯岩茶后，可以倒入闻香杯中闻香，再品尝杯中的岩茶。
6. 注意事项：岩茶的泡法需注意温度和时间，不可用过热的水泡茶，也不可泡过久，以免影响口感。同时，必须要用岩茶杯或紫砂壶来泡茶，以充分体现岩茶的特色。