岩茶性质是什么意思

茶性质指的是岩茶的特点和特性。这包括岩茶的口感、香气、茶汤颜色、产地、采摘季节等方面。岩茶的性质也会受到制作工艺、保存方式等因素的影响。一般而言，岩茶的性质以其独特的岩韵、浓郁的香气和口感为主要特点。