岩茶是什么茶

茶是一种产于福建武夷山一带的半发酵乌龙茶，因其生长在岩石上，故得名“岩茶”。它采摘自高海拔的山区，具有浓郁的花果香气和独特的岩韵味，被誉为中国十大名茶之一。