岩茶是什么茶

茶是一种产自中国福建武夷山的特种茶，也称为武夷岩茶。它是一种半发酵茶，以其独特的岩韵、山味和陈香而闻名。岩茶的特点是茶汤红艳鲜亮，滋味醇厚甘甜，香气高雅持久，且具有一定的保健功效。