岩茶第一泡为什么最后喝

茶第一泡通常被称为“洗茶水”，其目的是清洗茶叶、预热茶器和杯子，同时也可以让茶叶展现出最(zuì)佳(jiā)的味道和香气。因此，岩茶第一泡通常不喝，而是用来洗茶的。