岩茶返青的表现

茶返青的表现通常是茶叶的颜色由暗绿色转变为鲜绿色，茶叶的香气也变得更加清新，口感也更加爽润。此外，返青茶叶的叶片也会变得柔软，具有良好的展开性，茶汤也会变得清亮透明。