岩韵是什么茶

韵是一种岩茶，产于福建武夷山地区，以其独特的岩石味和口感受到茶友的喜爱。它属于半发酵茶，采用传统的手工制作工艺，经过阳光曝晒、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多道工序制成。岩韵茶的茶汤呈黄色，清澈透亮，滋味醇厚，回甘持久，具有浓郁的岩石香气和独特的“岩韵”。