工夫红茶和小种红茶的区别

夫红茶和小种红茶都是中国红茶的代(dài)表(biǎo),但是它们的产地、制作工艺和口感都有所不同。工夫红茶产自福建省,制作工艺独特,经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序,茶汤呈红褐色,有着鲜明的果香和花香,口感醇厚甘甜。小种红茶产自苏格兰,制作工艺较为简单,经过发酵、烘焙等工序,茶汤呈深红色,有着烟熏味和麦芽味,口感浓郁、醇厚。因此,工夫红茶和小种红茶的区别在于产地、制作工艺和口感等方面。