壳花生的煮法如下：
1.先将花生放入盆中，加入足够的水，泡上半个小时，让花生充分吸水，使壳更容易煮烂。
2.将泡好的花生放入锅中，加入适量清水，水的高度要比花生高出一些。
3.煮开后，用小火煮约30-40分钟，直至花生壳熟软，易于剥开。
4.将煮熟的花生捞出，用凉水冲洗，去除表面的杂质。
5.最后将花生壳剥开，即可食用或再次加工。
注意事项：
1.在煮花生的时候，要不断搅拌，以防止花生粘锅。
2.煮花生的时间要根据花生的大小和硬度来确定，煮的时间不宜过长，否则花生会煮烂变成泥状。
3.花生壳煮烂后，壳和花生仁会分离，需要用手或刀剥离花生壳。