干泡盘是什么意思

泡盘是一种广东特色小吃，由干贝、海带、蘑菇、鸡脚筋等多种原料组成，使用特制的调味料腌制而成，口感鲜香咸鲜。在广东地区，干泡盘是一道非常受欢迎的下酒小菜。