建阳小白茶

阳小白茶是福建建阳市产的一种白茶，以其汤色黄绿明亮、香气清雅、滋味鲜爽、叶底嫩绿匀齐而闻名。其制作过程主要包括摘采、萎凋、杀青、揉捻、晾干等步骤。建阳小白茶的品质取决于茶叶的品种、芽叶的选择、制作工艺的掌握等因素。