办一家凉茶店需要以下条件：
1. 找到合适的店面：需要有适当面积的店面，位置要好，交(jiāo)通(tōng)方便，能够吸引顾客。
2. 获得相关许可证：需要获得商业许可证、食品经营许可证等相关许可证。
3. 选购设备和工具：需要购买制作凉茶所需的设备和工具，如煮锅、冰箱、搅拌机等。
4. 选购原材料：需要选购高质量的原材料，如中药材、茶叶、糖、水等。
5. 招聘员工：需要招聘有相关经验的员工，如制茶师傅、服(fú)务(wù)员等。
6. 做好宣传推广：需要做好宣传推广工作，如在社交媒体上宣传、发传(chuán)单(dān)等。
7. 确定价格策略：需要制定合理的价格策略，以吸引顾客，同时也要保证盈利。