开烘焙店需要准备什么

烘焙店需要准备以下事项：
1. 烘焙设备：烤箱、搅拌机、面包机、擀面杖等。
2. 原材料：面粉、糖、酵母、奶油、巧克力等。
3. 店面装修：需要考虑烤箱、展示柜、收银台、桌椅等。
4. 营业执照和食品经营许可证：必须要有合法的证(zhèng)件(jiàn)才能开业。
5. 员工招聘：需要招聘有相关经验的烘焙师和销(xiāo)售(shòu)人员。
6. 营销策略：需要制定宣传推广计划，吸引顾客。
7. 经营资金：需要足够的资金来购买设备、原材料、租金、员工工资等。
8. 管理系统：需要建立合理的管理体系，确保产品质量和店铺运作的顺利。